Bugan Coffee Lab è una micro-torrefazione e caffetteria specializzata in caffè di alta qualità, situata a Bergamo. Fondata il 3 dicembre 2014 da Maurizio Valli, appassionato ed esperto certificato nel settore, è riconosciuta come il primo laboratorio di caffè in Italia. L'azienda seleziona le migliori monorigini 100% Arabica da piantagioni responsabili, tostando i chicchi con profili "light" per esaltarne i sapori distintivi. Oltre alla torrefazione, Bugan Coffee Lab offre un'accademia per la formazione, una sala da cupping e un coffee shop dove gli appassionati possono degustare una varietà di specialty coffee.