Pasticceria contemporanea di Almè, in provincia di Bergamo, nata nel 2023 dalla visione del giovane pasticcere Leonardo Tiraboschi. Un laboratorio costruito attorno a tecnica, ricerca e qualità della materia prima, con una particolare attenzione alla viennoiserie, ai grandi lievitati, alle torte moderne e al lievito madre.
Una realtà giovane che in pochi anni si è affermata nel panorama della pasticceria italiana, fino al riconoscimento del suo patron Leonardo di Pasticcere Emergente nella guida Pasticceri & Pasticcerie 2026 del Gambero Rosso.